小生、サーモンカルパッチョは結構好きな方なので、酸味を抑えつつ、”サーモンカルパッチョ”もどき的”なサンドイッチを作ってみました（＾＾；；）。
1. 材料と成分計算
材料と食塩量／脂質量
（横スクロール無しの材料表はこちらからどうぞー＞
）
| 材料 | 分量 | 脂質 | 食塩 | 熱量 | ||
| <1> | フジパン | 8枚切り | 2枚 | 2.80g | 1.00g | 246kcal |
| <2> | ベルジャポン | Kiriクリーミーポーション | 2個 | 9.40g | 0.40g | 100kcal |
| <3> | 横浜冷凍 | スモークサーモン | 60g | 3.66g | 0.84g | 104kcal |
| <4> | 鶏卵 | LLサイズゆで卵 | 1個 | 7.56g | 0.30g | 107kcal |
| <5> | キューピー | マヨネーズ | 10g | 7.47g | 0.20g | 45kcal |
| <6> | キューピー | シーザーサラダドレッシング | 3g | 1.17g | 0.10g | 20kcal |
| <7> | 玉ねぎ | L1/4個(75g) | 0.25g | 0.00g | 83kcal | |
| <8> | キューピー | シーザーサラダドレッシング | 3g | 1.17g | 0.10g | 20kcal |
| 合計 | 2人分 | 33.47g | 2.94g | 725kcal | ||
| 1人分 | 16.74g | 1.47g | 362kcal | |||
青数字：一般値[出典*1]
スモークサーモンはそれなりに塩分が多いので、味と食塩量のバランスのとり方が難しく、小生的にはこれ以上の減塩方法は今のところ思いついていません😅。
これを一人で食べると食塩量が2.94gになり、あまり減塩になりませんが😅、半分を食すことにして、他の減塩サンドイッチと組み合わせることで、減塩を目指せます😀。
2. 調理
黄身に”マヨネーズ”と”シーザーサラダドレッシング”を加えます。
黄身と”マヨネーズ”、”シーザーサラダドレッシング”をしっかりと混ぜ合わせます
白身の部分と黄身をしっかり混ぜ合わせます。
パンは、軽くきつね色に焼いておきます。
多少食感のある方が小生は好みなので、パンを焼いています😅。
パンを焼かない方がお好きな方は、早めに”Kiriクリームチーズ”を冷蔵庫から出して多少柔らかくしておいた方がパンに塗りやすくなります😀。
パンの1枚には、”Kiriクリームチーズ”を全体に均等に塗ります。”
もう1枚には、卵を均等に塗ります。
”Kiriクリームチーズ”を塗った1枚にスモークサーモを並べます。
”あえて”、ゆで卵を混ぜた器に、玉ねぎをすらイーサーでスライスして入れ、”シーザーサラダドレッシング”を加えます。
ゆで卵を混ぜた器を使うことで、わずかに残った卵が、玉ねぎのドレッシングに隠し味になるのと🤔、洗い物が少なくなります😀（*2）。
ドレッシングを混ぜた玉ねぎを載せたら、2枚のパンを合わせます。
切り分けて供します。
写真は2人分をお皿に盛っています😅。
