新しい電子レンジの基本性能／癖を、基本的な確認や実際の料理で、簡易計測による確認を始めましたが、”豚バラ生姜焼き”のレンチン料理試作データを取りましたので、紹介させていただきます。【注*1】 1. 電子レンジと測定機器(1)電子レンジ(2)温度測定2. 基…

昨年、30年以上使った電子レンジが壊れ、買い替えたましたが、新しい電子レンジでも加熱ムラがそれなりに生じているので、新しい電子レンジの癖を確認してみようと思います。【注*1】 1. 電子レンジと測定機器 (1)電子レンジ (2)温度測定 2. 基本性能の確認 …

１週間ほど前から”解凍モード”が使えなくなっていた電子オープンレンジが完全に故障。 ３０年使ったので、大往生と言えますが、食事準備に難をきたすようになってしまいました（＋＿＋）。 １．電子オープンレンジが壊れた。 ２．夕飯をどうしよう ３．代替…