2021年以来、ピザを食べていなかったので、1種類でもピザ風の物を食べると他の種類も食べたくなりました(^^;;)。
鶏系を食べたので、今回は豚系のピザトーストを作ってみました(~~)。
1. 材料と成分計算
材料と食塩量／脂質量
（横スクロール無しの材料表はこちらからどうぞー＞
）
| 材料 | 分量 | 脂質 | 食塩 | 熱量 | ||
| <1> | フジパン | 6枚切り | 1枚 | 1.80g | 0.70g | 163kcal |
| <2-1> | オーケー | サルサソース（ホット） | 10.0g | 0.21g | 0.13g | 6kcal |
| <2-2> | キューピー | マヨネーズ | 5.0g | 3.74g | 0.10g | 23kcal |
| <2-3> | タイム | 0.1g | 0.01g | 0.00g | 0kcal | |
| <3-1> | カゴメ | 野菜ジュース | 10.0cc | 0.00g | 0.02g | 2kcal |
| <3-2> | メルシャン | 赤ワイン | 5.0cc | 0.00g | 0.01g | 4kcal |
| <3-3> | エバラ | 黄金の味（中辛） | 3.0g | 0.00g | 0.03g | 1kcal |
| <3-4> | トマト | 10.0g | 0.01g | 0.00g | 2kcal | |
| <4> | ジャガイモ | 5.0g | 0.01g | 0.00g | 3kcal | |
| <5> | ムラカワ | ミックスチーズ | 20.0g | 6.40g | 1.20g | 67kcal |
| <6> | 滝沢ハム | 無塩せきベーコンスライス | 26g(1枚) | 0.91g | 0.65g | 33kcal |
| <7> | 森永乳業 | パルメザンチーズ | 1.0g | 0.32g | 0.06g | 5kcal |
| 合計 | 1枚 | 9.45g | 2.66g | 280kcal | ||
青数字：一般値[出典*1]
肉系のピザトーストを作るとき、”トマトケチャップ”を使いたくなりますが、塩分の多い”トマトケチャップ”の代わりに、
”サルサソース”と”マヨネーズ”をベースに、
”焼き肉のタレ”と”トマト”を使って、味調整をして、塩分を抑え込みながら、”トマトケチャップ”の代用にしています😀。
"和風チキンピザトースト［*2］"のソースと違い、塩分の多い醤油系調味料を使っていないので、塩分量2.6g/枚まで落とすことが出来ました😀。
辛味が苦手な方は、”サルサソース（ホット）”を、”サルサソース（マイルド）”に、
より辛味が強い方がお好みの方は、”タバスコ”を使うことで辛味調整を行います。
この場合、塩分量については誤差範囲になりますので、辛味調整を行っても塩分量は約2.6g/枚で変化はありません😀。
ちなみに、概算ですが、”トマトケチャップ”を使った場合、塩分量は0.75g増の、約3.4g/枚になります😅。
2. 調理
まず、”<1>パン”をトースターに入れ、最弱／薄い焼き目で焼き始めます。
パンを焼いている間にソースを作っていきます。
水分が多く、脂分が少ないので、ソースの素を電子レンジ【600W】で１分加熱します。
よくかき混ぜた後、さらに電子レンジ【600W】で１分の加熱を2回繰り返します。
とろみが少ないようであれば、ジャガイモのすりおろしを1g追加して、さらに電子レンジ【300W】で30秒加熱します。
”<5>ミックスチーズ”をソースの上から均等に振りかけます。
トースターのピザモード／焼き目強で焼きます。
ピザモードがない場合は、140℃／8分間焼きます。
焼きあがったら、”<7>パルメザンチーズ”を均等にかけます。
焼き目が付いたら、食べやすいように切り分けて、供します😀。
