炭水化物中心の食事が続いたせいか、無性にピザが食べたくなりました(^^;;)。
ただ、普通にピザを作って食べると脂質量が多すぎるので、和風チキンピザトーストを作ってみました。
1. 材料と成分計算
材料と食塩量／脂質量
（横スクロール無しの材料表はこちらからどうぞー＞
）
| 材料 | 分量 | 脂質 | 食塩 | 熱量 | ||
| <1> | フジパン | 6枚切り | 1枚 | 1.80g | 0.70g | 163kcal |
| <2-1> | キューピー | マヨネーズ | 3.0g | 2.24g | 0.06g | 14kcal |
| <2-2> | 清酒 | 15.0g | 0.00g | 0.00g | 16kcal | |
| <2-3> | 味の素 | ほんだし | 0.2g | 0.00g | 0.08g | 0kcal |
| <2-4> | 味の素 | うま味調味料 | 1振り程度(0.1g) | 0.00g | 0.03g | 0kcal |
| <2-5> | キューピー | 和風たまねぎドレッシング | 7.5g | 0.72g | 0.36g | 10kcal |
| <3> | ジャガイモ | 2.5g | 0.00g | 0.00g | 1kcal | |
| <4> | ムラカワ | ミックスチーズ | 20.0g | 6.40g | 1.20g | 67kcal |
| <5> | 日本ハム | 蒲鶏焼き | 40.0g | 3.81g | 0.58g | 1kcal |
| <6> | 森永乳業 | パルメザンチーズ | 0.5g | 0.16g | 0.03g | 2kcal |
| 合計 | 1枚 | 15.13g | 3.04g | 275kcal | ||
青数字：一般値[出典*1]
塩分量的には”3.04g”と、小生の１食当たりの目標である、2.0gを超えていますが、3食で9.0g以下には抑え込めそうです（*2）😀。
2. 調理
まず、”<1>パン”をトースターに入れ、最弱／薄い焼き目で焼き始めます。
パンを焼いている間にソースを作っていきます。
”<2-1>～<2-5>”ソースの材料を調味料ボウルに入れます。
ソースの材料をよくかき混ぜ、”<3>ジャガイモ”を追加して均等に混ぜます。
ソースの素を電子レンジ【300W】で１分加熱します。
よくかき混ぜた後、さらに電子レンジ【300W】で30秒の加熱を2回繰り返します。
とろみが少ないようであれば、ジャガイモのすりおろしを1g追加して、さらに電子レンジ【300W】で30秒加熱します。
軽く焼いたパンの焼き目に上下で違いがある場合、パンの焼き目の濃い方を表にします。
軽く焼いたパンの上にソースを塗り、”<4>チーズ”を均等に載せます。
さらに、チーズの上に、”<5>蒲鶏焼き”を載せます。
トースターのピザモード／焼き目強で焼きます。
ピザモードがない場合は、140℃／8分間焼きます。
”<6>パルメザンチーズ”を均等にかけます。
バーナーを使って、表面に焼き目を付けます。
👨🍳バーナーで焼き目を付ける際は、炎の先端の目に見えない部分（写真赤丸部分）を具材表面に当てるようにすると綺麗な焼き目が付きます。
焼き目が付いたら、食べやすいように切り分けて、供します😀。
