グラタンを食べたくなったのですが、今回も、食洗に入れることの出来る物だけで調理してみることにしました(^O^)。
”フリッジ”ではなく、”マカロニ"でも同じ要領で作れますが、小生はヒダヒダにソースが絡まるので、フリッジの方が好みなだけです(^^;;)。
1. 材料と成分計算
材料と食塩量／脂質量
| 材料 | 分量 | 脂質 | 食塩 | 熱量 | ||
| <1-1> | ニチレイ | ミックスベジタブル | 30.0g | 0.57g | 0.01g | 27kcal |
| <1-2> | ブロッコリー（花序、生） | 20.0g | 0.12g | 0.00g | 7kcal | |
| <1-3> | 白コショウ | 4摺程度(0.5g) | 0.03g | 0.00g | 2kcal | |
| <1-4> | 味の素 | うま味調味料 | 5振り程度(0.5g) | 0.00g | 0.15g | 1kcal |
| <2-1> | DEVELLA | フリッジNo40 | 40.0g | 0.68g | 0.00g | 134kcal |
| <2-2> | 塩 | 大さじ１ | ー | ー | ー | |
| <3-1> | いなば | ライトツナスーパーノンオイル（低カロリータイプ） | 70g(１缶) | 0.20g | 0.90g | 49kcal |
| <3-2> | キューピー | マヨネーズ | 5.0g | 3.74g | 0.10g | 23kcal |
| <4-1> | 味の素 | ほんだし | 0.1g | 0.00g | 0.04g | 0kcal |
| <4-2> | 黒コショウ | 2摺程度(0.05g) | 0.00g | 0.00g | 0kcal | |
| <5> | 熱湯 | 60.0cc | 0.00g | 0.00g | 0kcal | |
| <6> | ハウス | シチューミクス／クリーム／顆粒 | 1/3皿分(6g) | 1.00g | 0.70g | 26kcal |
| <7> | ジャガイモ | 20.0g | 0.02g | 0.00g | 12kcal | |
| <8> | ムラカワ | ミックスチーズ | 30.0g | 7.80g | 0.54g | 100kcal |
| 合計 | 1人分 | 14.84g | 2.44g | 515kcal | ||
青数字：一般値[出典*1]
食塩量は2.44gですが、塩分の多いノンオイル（”水煮”）缶を使う限り、脂質は落とせるものの、なかなか減塩できないたため、味を落とさずの減塩方法は、現状では、これ以上思つきません🤔。
ノンオイル（”水煮”）の液汁を少なくすれば、塩分量は低くできますが、ツナの旨味が溶け込んでいる液汁を捨てるのはもったい感じです🤔。
最初は、”ライトツナマグロ油漬”を使って、何回か試作しましたが、塩分量は▲0.3gの2.13g／一人分になるものの、液汁（油）を落とすと、ツナがパサついた感じになります😢。
一方、パサつき感を和らげるために、多少、液汁（油）を残そうとすると、脂質量以上に脂っこく感じました😵。
2. 調理
レンジ【300W／煮込みモード】で2分、加熱します。
次に、フリッジ（マカロニ）を電子レンジで茹でます。
テレビなどで紹介され、百均等で売っていている、電子レンジで茹でる器具がありますが、今回は、どのご家庭にもありそうなものを使って茹でようと思います（*2）😀。
お皿をラップでしっかりと閉じます。
レンジ【300W／煮込みモード】で標準茹で時間、加熱します。
レンジ【300W／煮込みモード】で5分加熱し、とろみのない”ツナ入りホワイトソース”をつくります。
加熱後、フリッジを入れ、”ツナ入りホワイトソース”と混ぜ合わせます。
レンジ【300W／煮込みモード】で3分加熱します。
加熱後、とろみのついた”ツナ入りホワイトソース”を”フリッジにしかっりと絡めます。
レンジ【600W】で1分30秒加熱します。
お好みで、バーナーで表面に焼き目を付けると、オーブンで作ったような見た目にはなります😅。
